“Đi khơi anh nhớ mang về/Vài con cá bớp em mê anh liền”. Không biết từ bao giờ, người dân quê tôi ai cũng thuộc lòng câu ca dao này. Phải là một loại cá ngon và quý như thế nào thì mới có thể tìm đư..
Má năm nay hơn 60 tuổi. Tôi gọi má lần đầu là ngày cưới anh. Má là má chồng tôi, một người má chồng miền Trung hiền lành, thật thà và hồn hậu như chính nét cười của bà.
Má nói rằng bằng mọi cách má..
Cá lóc kho hoặc nấu canh hoài cũng ngán - thử vào bếp với món chả cá dai ngon để đổi vị cho cả nhà nào!
Nguyên liệu:
- 2 con cá lóc đã phi lê
- Gia vị ..
Thật thú vị trong những ngày hè nóng nực cùng các “chiến hữu” làm một chuyến du lịch bụi ra bãi biển Rach Giá để thưởng thức món gỏi sò lông trộn bắp chuối.