Ẩm thực

Nguyên liệu:

- 300 g cá linh
- Nước màu
- Đường, muối, hành tím, tiêu, ớt
- Vài nhánh hành lá
- Nước mắm ngon

Cách làm:

- Cá linh tươi mang về moi ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước.

- Ướp ..

Nguyên liệu:

- 200gr philê cá điêu hồng
- 100gr cà chua, hành lá, thì là
- 50gr cơm mẻ, 1 lít nước, rau xà lách
- nước mắm, hạt nêm, muối, đường, dầu ăn.

Thực hiện:

- Cá điêu hồng để nguyên miếng ph..

Nguyên liệu:

- 400gr sò lông
- Hành lá, muối, nước mắm
- Dầu ăn hoặc mỡ nước
- Đậu phộng (lạc)
- Tương ớt.

Cách làm :

Bước 1:

- Sò lông rửa sạch, ngâm vào thố nước lạnh có pha chút muối để sò ra hết..

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 600g hoặc nhiều hơn tùy vào số lượng người của gia đình bạn

- 3 muỗng canh sả băm

- 1,5 muỗng cafe muối

- 1/2 muỗng cafe bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Cá làm sạch, xẻ dọc 2 ..