Hương vị thơm ngon của món ăn sẽ lôi cuốn từng thành viên trong gia đình bạn.
 |
Nguyên liệu:
Tôm sú: 300 g; Cà chua: 2 quả; Nấm hương: 5 - 7 tai; Bột năng: 1 thìa; Hành hoa, rau mùi; Hành, tỏi: 1 củ; Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:
Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành tỏi bóc vỏ đập dập
Nấm hương rửa qua nước lạnh rồi ngâm nước sôi cho nở, giữ lại phần nước nấm.
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, cắt râu rồi cho lên chảo rán để tôm săn lại.
Phi thơm hành tỏi với dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín mềm, nêm một chút bột canh để cà chua mau nhừ. Tiếp đó đổ một ít nước nấm vào.
Cho 1 thìa cà phê bột năng vào để nước xốt được sánh.
Cho nấm hương vào đun chừng 2 phút rồi cho tôm vào đảo nhanh tay. Nêm ra vị vừa miệng. Đun liu riu đến khi ăn rắc hành hoa, mùi tàu lên tôm rán xốt cà chua rồi dùng với cơm nóng.
Theo Eva
Tin mới hơn:
- 06/09/2013 16:16 - Cách làm 3 món ngon từ cá điêu hồng
- 06/09/2013 16:15 - Mực xào thập cẩm đưa cơm
- 06/09/2013 16:12 - Đãi cả nhà măng xào tôm thịt
- 06/09/2013 16:10 - Đãi cả nhà cá vược hấp bia
- 19/07/2013 14:02 - Canh bí xanh tôm thịt ngon ngọt
Tin cũ hơn:
- 19/07/2013 14:00 - Ngon cơm với cá hấp chua ngọt
- 19/07/2013 13:59 - Đổi bữa với cá nục om dứa
- 19/07/2013 13:58 - Ngon miệng đậu Hà Lan xào tôm, nấm
- 25/04/2013 10:28 - Tôm rang muối hạt
- 03/04/2013 13:18 - Đầu cá kho ớt xanh
Top