Trang chủ | Sơ đồ Website | Đăng nhập | Check Mail | English |
Trang chủ | Sơ đồ Website | Đăng nhập | Check Mail | English |
Mô tả, hướng dẫn sử dụng: 1. Thành phần: Cá basa (90%), muối I-ốt (muối, kali iodat).
2. Quy trình sản xuất: Nguyên liệu – sơ chế - tẩm ướp – sấy – làm nguội – đóng gói – bảo quản.
3. Bảo quản: Ở nhiệt độ 0-5ºC trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ -18ºC (sản phẩm nên sử dụng hết trong vòng 7 ngày sau khi mở miệng túi).
4. Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm có thể được chế biến theo cách truyền thống như chiên, nướng ở nhiệt độ vừa phải ăn kèm với cơm nóng hoặc có thể kết hợp với xoài, dưa leo tạo thành nhiều món gỏi khác nhau như gỏi xoài, gỏi dưa leo, … Ngoài ra còn có thể chế biến thành cơm chiên, kho tóp mỡ…
5. NSX, HSD: Xem trên bao bì.
Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm hết hạn hoặc có hiện tượng lên mốc.
Cá basa là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều người dân Nam Bộ, là loại cá da trơn, thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng nên được chế biến thành nhiều món đặc trưng của vùng châu thổ như canh chua, cá kho tộ, nấu mắm chấm rau đồng … và đặc biệt là khô cá basa, là món ăn cực kỳ thơm ngon và nổi tiếng.
Cá basa rất giàu protein chất lượng cao, đặc biệt là các acid amin thiết yếu mà bạn cần từ chế độ ăn. Ngoài ra, thịt cá basa còn chứa hàm lượng omega-3 nhất định rất tốt cho mắt, DHA tốt cho trí não.
Với nguyên liệu tươi ngon nổi tiếng của vùng đất Châu thổ, cùng quy trình sản suất khép kín theo tiêu chuẩn HACCP, kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào về cảm quan và thẩm tra định kỳ các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Khô cá basa của APT đạt chất lượng cao, sản phẩm được phơi sấy trong tủ kín với nhiệt độ phù hợp đảm bảo độ khô vừa phải nên vẫn giữ được chất ngọt, béo và sự mềm mại của cá, vị vừa ăn nên rất dễ chế biến được nhiều món ngon.
Khô cá basa APT có vị mặn mặn, thịt khô dày, béo ngọt và thơm, có thể chiên, nướng, kho thơm, nấu canh chua, trộn gỏi với dưa leo, gỏi xoài,… ăn với cơm nóng hay làm mồi nhậu thì thật tuyệt.
Hãy vào bếp cùng APT FOODS với sản phẩm khô cá basa APT chất lượng, thơm ngon - Bí quyết của Mẹ cho bữa cơm ngon!