Theo một số nghiên cứu cho thấy, cá bống giàu protein, ít chất béo, giá trị dinh dưỡng trong 100g cá bống khoảng 15.8g đạm, 800mg chất béo, hàm lượng canxi và phospho tương đối cao (17mg canxi, 181g phospho) là thực phẩm rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, chân tay yếu mỏi, ho suyễn, tiêu hóa kém. Nhất là trong cá bống có chứa lượng collagen rất phong phú nên có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp, đặc biệt lý tưởng đẹp da của chị em phụ nữ. Ăn cá bống thường xuyên sẽ làm giảm các vấn đề như tóc khô rụng, da khô, đầu có gàu… Ngoài ra, trong cá bống còn chứa sắt khoảng 800µg/100g cá bống, sắt có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố) – lá chất vận chuyển oxy cho cắc tế bào trong cơ thể.

     Với chất lượng đảm bảo từ nguồn nguyên liệu sạch từ cá bống đến quy trình chế biến khép kín theo tiêu chuẩn HACCP, kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào về cảm quan và thẩm tra định kỳ các chỉ tiêu vi sinh, hóa lý, sau khi cá được fillet và tẩm ướp gia vị hoàn chỉnh, ghép đôi cho đủ số lượng, cá sẽ được được sấy 3 phút ở nhiệt độ 160, sau đó được qua máy cán bung. Công nghệ này làm cho thành phẩm được khô tơi, giòn dai hấp dẫn vô cùng. Từng thớ cá được xé tơi mềm, sau khi cho vào miệng cảm nhận được ngay vị mặn ngọt dai dai hòa quyện, thật sự khó cưỡng lại những miếng tiếp theo.

     Khô cá bống cán bung của APT là sản phẩm rất tiện dùng, gia đình có thể dùng vừa ăn chơi vừa hàn huyên, các anh có thể vừa lai rai nhâm nhi với bia ngay khi có khách đột xuất,… vì sản phẩm được ăn ngay không cần chế biến lại.

Hãy vào bếp cùng APT FOODS với sản phẩm khô cá bống cán bung APT chất lượng, thơm ngon - Bí quyết của Mẹ cho bữa cơm ngon!

Add comment