Khô cá Lóc

Sản phẩm Khô

Khô cá Lóc

Bánh cốm hải sản Mít

Khô cá Lóc

Sản phẩm được phân phối tại:
- Hệ thống siêu thị Satra mart
- Hệ thống siêu thị Co.op mart
- Hệ thống siêu thị Big C
- Hệ thống siêu thị Metro

Hoặc liên hệ trực tiếp qua số 08-375.41.813
Hotline: 0902 552 138 - 0902 322 138

Mô tả, hướng dẫn sử dụng: 1. Thành phần: Cá lóc (90%), muối I-ốt (muối, kali iodat).
2. Quy trình sản xuất: Nguyên liệu – sơ chế - tẩm ướp – sấy – làm nguội – đóng gói – bảo quản.
3. Bảo quản: Ở nhiệt độ 0-5ºC trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ -18ºC (sản phẩm nên sử dụng hết trong vòng 7 ngày sau khi mở miệng túi).
4. Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm có thể được chế biến theo cách truyền thống như chiên, nướng ở nhiệt độ vừa phải ăn kèm với cơm nóng hoặc có thể kết hợp với xoài, dưa leo tạo thành nhiều món gỏi khác nhau như gỏi xoài, gỏi dưa leo, … Ngoài ra còn có thể chế biến thành cơm chiên, kho tóp mỡ… 5. NSX, HSD: Xem trên bao bì. Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm hết hạn hoặc có hiện tượng lên mốc.

Ai đã từng đến miền Tây Nam Bộ, ắt hẳn sẽ được thưởng thức những món ăn tuy mộc mạc, đơn sơ nhưng nhưng đong đầy tình cảm dung dị với rau luộc, cá kho tộ, là các loại cá khô,..nhưng ngon khó cưỡng.

Do đặc thù về khí hậu, thổ nhưỡng nên miền Tây Nam Bộ là nơi có sản lượng các lọai cá rất lớn, thường là ăn không hết nên xẻ khô để dành, gửi biếu bạn bè, người thân phương xa, lâu dần các loại cá khô đã trở thành món đặc sản nổi tiếng của vùng song nước này.

Trong đó, cá lóc là loài cá nước ngọt ưa sống ở vùng nước đủ, nhiều rong rêu cỏ nước, cá lóc phân bổ hầu hết các tỉnh thành trong cả nước, tuy nhiên cá lóc ở vùng song nước miền Tây Nam Bộ có chất lượng rất riêng của vùng phù sa trù phú. Thịt cá lóc trắng, thịt ngọt, ít xương, ít mỡ, có giá trị dinh dưỡng cao, trong 100g thịt cá chứa đến 97 Kcal, 18.2g đạm, 90mg canxi, 240mg photpho và 1 số loại vitamin (B1, B2, PP). Cá lóc có vị ngọt, lành tính giúp trừ phong, hàm lượng dinh dưỡng và vitamin cao giúp hồi phục sức khỏe cho người ốm, tăng lợi sữa cho mẹ bầu, hàm lượng cholesterol thấp phù hợp cho người ăn kiêng.

Để mâm cơm gia đình đậm đà, ấm áp với những đặc sản vùng miền. APT xin giới thiệu món “Khô cá lóc”, đây là một trong những món đặc sản miền Tây Nam Bộ, mang hương vị phù sa. Một miếng khô cá lóc được chiên vàng giòn đẹp mắt, đặt lên chén cơm nóng thì không gì ngon hơn,...

Khô cá lóc APT được sản xuất từ nguyên liệu cá lóc sống, khỏe mạnh, đạt tiêu chuẩn khắt khe, đảm bảo sạch kháng sinh, sản xuất theo quy trình kép kín 100%, giám sát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn thực phẩm. Khô cá đã được lọc bỏ xương, tẩm ướp vừa vị, không quá mặn, thành phẩm được hút chân không nên kéo dài thời hạn sử dụng. Đặc biệt, sản phẩm được sấy trong tủ kín với nhiệt độ phù hợp nên sản phẩm sẽ có độ ẩm vừa phải, cơ thịt dẻo không quá khô.

Hãy vào bếp cùng APT FOODS với sản phẩm khô cá lóc APT chất lượng, thơm ngon - Bí quyết của Mẹ cho bữa cơm ngon!